いつもご利用いただいている皆様からの嬉しい声を集めました。本当にこういった声ひとつひとつに励まされて生産活動を頑張ることができています。厚くお礼申し上げるとともに、これからも良質な商品をお届けできるよう、精進します！ サラダレシピ...

天日干ししている収穫したひじき 要点まとめ。乾燥ひじきの賞味期限は？ 乾燥ひじき ：湿気を避けて常温保管で 年単位で保存可 （感じ方次第で熟成を好む方もいらっしゃいます。私もその一人です）。 水戻し後 ： 冷蔵は数日〜1週間 目安。長期は 冷凍で約1ヶ月 。 戻しすぎ対策...

要点まとめ 乾燥ひじき15g → 水戻し後はおよそ120〜150g（約8〜10倍）。 小分けにしたい場合は、乾燥ひじきの段階でちぎって／カットしてから水戻し。 戻しすぎた分は冷蔵保存可。食感が落ちたら「軽く再水戻し→水切り」で復活。...