公式サイトの「案内板（ブログ機能）」では「よくあるQ&A」のような形で、多くの方からいただくご質問やご相談にまつわる情報を置いてあります。 そのほかにも、沖家室ひじきにはいろんな情報発信媒体がありますので、ざっくり以下の考え方で情報を発信しながら整理しています。...

いつもご利用ありがとうございます。沖家室ひじきでは、リピーターの方、そして定期便のご購入者の方との関係性を特に大切にしていきたいと思っております。 繰り返しお求めいただける方がいらっしゃるからこそ、過酷な生産活動も楽しみになりますし、何よりの励みになっております。いつも本当にありがとうございます！ 定期便は、いつでも一時停止、スキップ、キャンセル、個数の変更が可能です。 生産者とのつながりが濃いほど、定期便の一時停止や解約などの心理的ハードルが上がってしまうと思うのですが、こちらとしてはお客さまに「無理なく、楽しく、続けていただくこと」が第一だと思っています（ひじきもう食べ飽きた！となる前に...！）。 お客さまのライフスタイルに合う形で、沖家室ひじきをご提供できることが一番嬉しいことですので、短期的に継続いただくよりも、 本当に欲しいタイミングで、20年、30年、といった長期的なお付き合いができるよう、誠実に対応ができればと思っています。 個人的体験にもなるのですが、解約がしにくいサービスって嫌じゃないですか...。 ひじきが溜まってしまったり

このプロジェクトは、沖家室ひじきの生産者として、年々荒れていく山、変わりゆく海に危機感を抱き、海産物の収益を元手に集落の里山を再生し、里山里海の豊さを維持していくことを目的としたものです。 耕作放棄地になった段々畑を再生！題して「荒れ地を拓いて畑とニワトリ」...

ギフト用の紙袋と熨斗をご用意しました。1〜2袋を手渡しするのにぴったりのサイズです。お中元としてぜひご活用くださいませ。普段お世話になっている方にぜひ「暑さに負けないよう栄養たっぷりのひじきを」とお渡しください。 ギフト用の袋がご入用の方は、SNSのメッセージや、公式サイト...

ひじき漁の解禁日は毎年12月1日。今年もいよいよひじき漁のシーズンがやってきました。ひじきを湯がいて天日干しをするなどの作業は一年中行っていますが、12月から4月にかけて行われるひじき漁に向けた準備の裏側をお届けします。 山を越え崖を下る漁場までの草刈りという名の開拓...

沖家室ひじき生産者のさかえです。いつも私たちのひじきをお召し上がりいただきありがとうございます。皆様の「美味しかった」というお声のおかげで日々頑張ることができています！ さて、ひじきの送料とお届けについて、本日は生産者として大切にしたい思いを共有させていただきます。うまくお...

この度、ひじきを湯がくために使っていた鉄の大釜を5升から6升にサイズアップしました。正確に申し上げると2年前まで師匠が使っていた6升釜と同じ大きさのものがようやく見つかったので理想的な大きさに戻しました、です！ 沖家室ひじきの豊富な鉄分の由来は、大きな鉄釜でひじきを湯がくこ...

山口県のイラストレーター／デザイナー、セキサトコさん全面協力のもと、沖家室ひじきのリーフレットのデザインが完成しました。 生産者の思いを汲んでくださるだけでなく、周防大島のことや沖家室のことまで徹底的にリサーチし、最高のパンフレットに仕上げて下さいました。...